무지개송어, 겨울철 바다 새 양식어종으로

겨울철 낮은 수온으로 양식 어류의 집단폐사가 잇따르자 경남도 수산자원연구소(소장 박종일)가 민물고기인 무지개송어를 바다에서 양식하는 새로운 기법을 보급한다.

새로운 품종으로 개발하고 있는 무지개송어는 국내 양식중인 무지개송어 중 유일하게 해수적용 육종무지개송어이다. 냉수성어류인 송어류는 저수온에서 성장이 빠르며 질병위험이 적고 생존율이 높다. 따라서 겨울철 저 수온에 약한 품종 대체와 더불어 겨울철 이용률이 떨어지는 해상가두리어장의 활용을 높일 수 있다는 게 수산자원연구소의 판단이다.

연구소는 해수적용 육종무지개송어의 수정란을 덴마크로부터 이식해 2011년 12월부터 1년간 담수에서 길렀다. 이렇게 기른 3,000마리(평균 500g)를 2012년 11월말에 해상가두리에 넣어 자동사료공급기를 활용해 양식한 결과 3개월 동안 600g이 증가한 1.1㎏로 자랐다. 오는 5월 중순까지 3㎏ 이상까지 성장할 것으로 보고 있다.

무지개송어는 횟감용 활어나 훈제가공용으로 출하 가능할 것으로 전망된다.

※ 무지개 송어 특성
연어목 연어과(Oncorhynchus mykiss)로 1960년대 미국에서 건너온 외래어종. 주로 담수계에서 양식되고 있으며, 해수에 대한 적응력이 뛰어나 일정 기간의 순치 과정을 거치면 바다에서도 사육 가능한 종임.