소규모 급식시설 다양한 지원
어린이용 식단 개발·영양 지도

▲ 사천시어린이급식관리지원센터가 활동에 들어갔다. 사진은 사업설명회 모습(사진=사천시).

[뉴스사천=강무성 기자] 사천시어린이급식관리지원센터(센터장 김현영 경남과기대 식품영양학과 교수)가 최근 사업설명회를 갖고, 본격적인 활동에 들어갔다. 센터는 사천읍행정복지센터 옆에 사무실을 마련했으며, 경남과학기술대학교에서 위탁관리한다. 

사천시어린이급식관리지원센터는 영양사 고용의무가 없는 소규모 어린이 급식시설의 체계적인 위생영양관리를 위해 탄생했다. 

센터는 사천 관내 100인 이하 어린이집, 유치원, 지역아동센터, 기타 어린이 대상 급식소 관계자(원장님 및 학부모)들에게 다양한 급식 관련 지원을 할 예정이다. 

센터는 11월부터 △위생‧안전관리 순회방문 및 현장지도 △어린이 급식용 식단 개발 △영양 및 식사지도 △영양관리 교육자료 개발 및 지원 △위생관리 지침과 위생교육 자료 개발 △영양·위생교육 프로그램 운영 △집단급식소 급식운영 지원 및 정보제공 등의 세부사업을 진행하고 있다. 
 

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